عسل طبیعی آلوارس سبلان
محصولی از دامنه آلوارس کوه سبلان
عسل ارگانیک سبلان مایعی شیرین است که توسط زنبورعسل در ارتفاعات آلوارس از دامنه کوه سبلان در استان اردبیل تولید می شود.
عسلی که توسط زنبورهای عسل در کوه سبلان فرآوری می‌شود بیشترین شهرت و آوازه را در ایران دارد.
عسل ضد عفونی کننده طبیعی بوده و مولکول های آن به راحتی به سایر قندها تبدیل می شود .
عسل دارای قندهای چون گلوگز و فروکتوز و مواد معدنی مثل منیزیم ، پتاسیم ، کلسیم ، کلرید سدیم ، گوگرد ، آهن و فسفات می باشد .
عسل در مقایسه با سایر مواد قندی 40 درصد کالری کمتر دارد ؛ هر چند انرژی آن بسیار بالاست ، اما به وزن بدن شخص اضافه نمی شود و حساس ترین معده ها نیز به راحتی آن را هضم می کنند .
عسل هرگز فاسد نمی شود و قویترین و خطرناکترین میکروب ها بیش از 48 ساعت توان مقاومت در آن را ندارند .
عسل بهترین آنتی بیوتیک طبیعی خوراکی می باشد .
در مورد طبیعی بودن عسل و طرز تشخیص آن عده ای عقیده دارند : عسل وقتی متبلور شده و ته نشین گردد تقلبی بوده و عسل سالم و طبیعی همیشه صاف و شفاف باقی می ماند که این یکی از نظزیه های غلط است . دلیل متبلور شدن عسل ، وجود دیاستاز و مقدار قند گلوکز است . دیاستازها ذرات خیلی ریز عسل را به خود جذب و باعث ته نشین شدن آن می شوند . بنا بر این بر خلاف تصور مردم هر عسلی که بعد از مدتی ته نشین شود حتما سالم و طبیعی است .
مشخصات :
وزن : 1 کیلوگرم خالص
نوع بسته بندی : ظرف گالوانیزه با درب پرس
ابعاد : ( طول : 10.5cm عرض : 10.5cm ارتفاع : 10.5cm )
ساکاروز : 2.7%
نسبت فروکتوز به گلوکز : 0.9
گلوکز : 20%
هیدروکسی متیل فورفورال : 38mg
قند احیاء کننده : 83%
رطوبت : 5%
پرولین : 263mg
فعالیت دیاستازی (کیفی) : pos
فعالیت دیاستازی (کمی) : DN11
دفتر پشتیبانی فروش:
( ارسال فوری به سراسر کشور )
